猪横脷汤（猪横脷的正确清洗方法）

主料：猪横脷二条，瘦猪肉250克。

辅料：山药750克.蜜枣6个。赤小豆50克。生姜三片。

佐料：盐油适量。

步骤如下：猪横脷洗净，刮去油脂.放入滚水中稍滚片刻切成片。赤小豆.蜜枣.洗净山药去皮.洗净切片。

把猪瘦肉.赤小豆.蜜枣.山药猪横脷一起与一起放进瓦煲内加入清水300毫升毫.武火包沸后改文火煲3个小时，调入盐.油食用！。