潮汕肉饼炒青椒的做法

一、食材用料

肉饼300克、青椒100克、葱若干、蒜若干、盐若干。

二、做法

1、将长方形的肉饼，从延长边切成两半，再把肉卷切成大片。

2、将青椒由上到下切成两半，然后切成块，和肉卷的大小差不多这样搭配好看些搭配好看些

3、将配菜，把蒜拍开切成末，葱洗干净切成末

4、放油，油熟后将肉卷入锅，闻到香味以后放青椒，大火爆炒三分钟， 把火打小加盐 蒜 ，翻炒几次关火，可以出锅了。