菠菜丸子的做法（菠菜素丸子做法大全家常）

不能净菠菜做丸子，只能和肉、一豆腐绞合一起做。先将菠菜洗净切碎，用纱布滤水，将肉沬和豆腐泥，加菠菜碎＋适量淀粉＋盐＋调味料后绞伴均匀，弄成球形丸子放入水中煮至丸子上浮即熟。