乌枞菌怎么清洗（黑鸡枞菌的清洗方法）

乌枞菌是一种野生菌类，清洗时需要注意不要过度清洗，否则会影响口感。以下是一些清洗乌枞菌的方法：

1. 用流动的清水冲洗乌枞菌，去除表面的灰尘和泥土。

2. 用刀轻轻刮掉乌枞菌表面的杂质。

3. 将乌枞菌放在盐水中浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净即可。