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米加小镇怎么做蛋卷(米加小镇怎么做煎蛋)

米加小镇怎么做蛋卷(米加小镇怎么做煎蛋)

更新时间:2024-03-31 11:22:25

米加小镇怎么做蛋卷

原料:

鸡蛋3个(165克)

低筋面粉90克

细砂糖50克

黄油25克

牛奶40克

泡打粉1克

熟芝麻5克

做法:

1

准备好原材料

2

鸡蛋打入干净的无水无油的盆里,加入50克细砂糖

3

用打蛋器打至蓬松

4

筛入90克低筋面粉和1克泡打粉

5

加入20克融化的黄油,混合均匀

6

加入40克牛奶、5克熟芝麻,混合均匀

7

不粘的平底锅均匀刷上一层黄油

8

倒入蛋糊,转动锅使其尽量薄,开中小火

9

翻一面

10

两面都煎黄了,趁热用筷子卷成卷

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