榆黄蘑炖排骨的做法（榆黄蘑煲汤做法大全）

材料

排骨500克，榆黄蘑100克，姜，葱，盐，料酒，白胡椒各适量

做法

1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。

2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时，

3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟，

4.加盐和白胡椒调味即可。