黄焖鸡腿土豆的家常做法

1.

300g鸡腿焯水

2.

20g土豆，15g胡萝卜，10g尖椒切块，10g葱10g姜10g蒜，5g花椒，10g辣椒备用。

3.

锅入油，10g葱10g姜10g蒜，5g花椒，10g辣椒爆香。

4.

放入300g鸡块，5g生抽，15g料酒，5g蚝油，3g白糖翻炒均匀

5.

加入300g鸡块，20g土豆，15g胡萝卜块翻炒5分钟

6.

加50g清水，大火烧开，中火炖煮10分钟，至汤汁浓稠。

7.

汤汁浓稠，放入10g尖椒，放入3g味精即可出锅。

8.

黄焖鸡腿土豆完成