清水煮牛肉的汤可以用来做成牛肉汤面、牛肉汤饭、牛肉汤汁等美食。它是一种营养丰富的汤汁,可以添加不同的食材来做出各种口味,如蔬菜、豆腐、面条、米饭等。这些美食不仅美味可口,而且营养丰富,特别适合冬天食用。