1、蒸南瓜
贝贝南瓜洗干净，切成块或者一整个上锅蒸，先等水开，然后蒸15-20分钟即可，想要更甜一些的，可以淋上一点蜂蜜。
2、南瓜饼
贝贝南瓜去皮切块，蒸熟，捣成南瓜泥，加入糯米粉揉成面团，分成若干个小球，然后压扁，用平底锅煎熟就可以吃了。
3、炒南瓜
切块或者切丝，准备一些红辣椒、葱末、蒜末，放油加葱姜蒜、辣椒炒香，然后放南瓜翻炒，炒出香味后加适量水，盐、白糖，转中火焖熟收汁即可。
4、南瓜焗饭
贝贝南瓜去皮，把南瓜的顶部摘下，切下来的留着做盖子，把南瓜掏空，糯米泡3-5小时，然后装进南瓜里，不要装的太满，放几颗红枣，盖上盖子，盖子用筷子戳几个孔，容易熟。上锅蒸1小时左右出锅。
5、烤贝贝南瓜
南瓜去蒂洗干净，切成小块，摆到铺有油纸的烤盘上，锡纸刷一层油也行，南瓜表面刷油，烤箱上下190度预热，南瓜放进去烤20分钟即可，口感软糯。
