炒大头菜丝儿（炒大头菜丝最好吃的做法）

材料

大头菜500克 蒜蓉 盐 香油

做法

1、大头菜切细丝，泡在冷水里，中途换3次水。

2、泡到没有了咸味，淋干水。

3、热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香。

4、倒入大头菜条翻炒10几分钟，加入盐入味。

5、最后滴入几滴香油拌匀。