如何挑选铁锅（毒铁锅最明显的特征）

挑选铁锅需要注重以下几点：1.建议选择无涂层的铁锅。
2.涂层铁锅的耐用性不如无涂层的铁锅，而且涂层的化学成分可能在加热的时候释放出来，有损健康。
相比之下，无涂层的铁锅不仅更耐用，而且加热后散发的氧化铁元素有助于人体吸收，对身体有益。
3.在购买铁锅时，还要注意选择质量优良、加工精细、均匀传热的产品，同时要根据实际用途选择容量大小，以及根据自己的经济承受能力考虑预算范围内的选择。