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萝卜丝丸怎么吃法(萝卜丝丸怎么做又焦又脆详细教程)

萝卜丝丸怎么吃法(萝卜丝丸怎么做又焦又脆详细教程)

更新时间:2024-01-31 05:50:34

萝卜丝丸怎么吃法

1、准备食材:萝卜1条,肉馅250克,干鱿鱼150克。

2、首先将萝卜清洗干净,切丝。再焯水一便,接着将萝卜丝捞出来挤干水分。记住一定要将萝卜的水分挤干,因为水份太多就做不成丸子了。

3、将干鱿鱼放入油锅中煎炸出香味,然后用辅食剪刀剪碎放入碗里备用。

4、再将瘦肉剁碎,把炸好的鱿鱼碎加入到瘦肉中,再加点盐,少量酱油,少许色拉油,木薯粉搅拌均匀。

5、将所有的东西搅拌均匀之后,再把萝卜丝加入到瘦肉中,加一点点的水继续搅拌,然后就这样精置半个小时。放半个小时是因为想让木薯粉吸收一下水分,这样萝卜丸子才会更好吃更入味。

6、半个小时之后,将萝卜丝和瘦肉一起做成丸子,放入到锅中蒸大概15分钟,最后撒上葱花即可。

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