中秋节莆田为什么要吃炒米粉（中秋莆田人为什么要吃芋头米粉）

据传说，中秋节是一个非常重要的节日，是全家团聚的时候。在莆田地区，人们经常会选择吃炒米粉来庆祝这个节日。炒米粉代表着丰收和富足的象征，还有人们团圆和相互分享的美好愿景。此外，炒米粉也是莆田本土的美食，有着浓郁的地方特色。因此，莆田人选择炒米粉来庆祝中秋节，既有了文化的承传，也展现了地方美食的魅力。