当前位置:首页>维修大全>综合>

糖醋脆皮黄瓜正宗做法(爽脆糖醋黄瓜的做法)

糖醋脆皮黄瓜正宗做法(爽脆糖醋黄瓜的做法)

更新时间:2024-03-08 22:41:43

糖醋脆皮黄瓜正宗做法

黄瓜 1根

蒜瓣 2个

香醋 1勺

芝麻油 1勺

白砂糖 2勺

盐 少许

方法/步骤

1黄瓜洗干净切成片,不用太薄,也不能太厚,厚度适中即可。

2黄瓜片放入稍微大些的碗中,蒜瓣两粒拍碎切成沫放入,大半勺盐放入,用筷子搅拌一下,使其均匀融合。

3腌制15---20分钟,把手洗干净,用手攥一攥把黄瓜片里的水分挤出倒掉。

4倒入适量香醋(量够拌匀即可,第一次做可先少放些,不够再加),两勺白砂糖,适量芝麻油,搅拌使其充分融合。

5腌制五分钟就可以开吃啦。喜甜的可根据个人口味加糖。这样做出来的黄瓜特别脆,爽口。

更多栏目