食材用料
雅片鱼三块块,蒸鱼豉油2勺,葱1根,姜3片,料酒2勺,盐2克
做法步骤:
步骤 1
雅片鱼段洗净抹点盐加料油姜葱,静置。
步骤 2
蒸锅放水,开火。水沸腾后放入鱼。
步骤 3
十分钟后关火。
步骤 4
倒去盘里水,换新鲜葱姜,倒入蒸鱼豉油,淋热油。
步骤 5
夹开鱼块,嫩的如豆腐般的鱼肉。
食材用料
雅片鱼三块块,蒸鱼豉油2勺,葱1根,姜3片,料酒2勺,盐2克
做法步骤:
步骤 1
雅片鱼段洗净抹点盐加料油姜葱,静置。
步骤 2
蒸锅放水,开火。水沸腾后放入鱼。
步骤 3
十分钟后关火。
步骤 4
倒去盘里水,换新鲜葱姜,倒入蒸鱼豉油,淋热油。
步骤 5
夹开鱼块,嫩的如豆腐般的鱼肉。