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红烧带鱼家常做法周幺姑(成都家常菜周幺姑红烧带鱼)

红烧带鱼家常做法周幺姑(成都家常菜周幺姑红烧带鱼)

更新时间:2024-02-14 00:08:23

红烧带鱼家常做法周幺姑

原料:带鱼、葱、姜、八角、盐、生抽、糖、醋、鸡粉、黄酒。

做法步骤:

第1步、食材,带鱼洗净沥干水份切段,葱姜备用。

第2步、平底不沾锅放油煎带鱼。

第3步、两面煎黄捞出。

第4步、锅中留底油下葱姜八角煸香。

第5步、下入带鱼。

第6步、烹黄酒,放生抽,少许老抽上色,糖,盐,加入少许清水焖煮十分钟入味。

第7步、收汁,放鸡粉,淋入米醋增香即可出锅。

第8步、成品!鲜香美味!

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