一、选地整地
折耳根的适应性较强，在大部分的土质中都能生长，为了利于生长，最好选择土层浓厚、保水保肥、透气性强的砂质土壤，不能选择重茬种植的地块。种植前对土壤翻耕整理，深翻20-30厘米左右，去掉土壤中的野草、残根，将土壤平整好，整出宽约1.26-1.60米，距离34厘米的垄。
二、施入基肥
折耳根的生长需要充足的基肥，需合理施肥，在栽种沟内施足有机肥和复合肥，可施入有机化肥3000-5000千克，氯化钾65-90千克。
三、种茎挑选
折耳根的种子出苗率低，常用种茎来种植，一把选用短茎。挑选新鲜、粗大、无病害、成熟期的茎当做种茎，将茎段从节位弄断，第一段约4-6厘米，第一段保存2-3个节。为了消毒杀菌，可放进60%多菌灵700倍液中浸泡。
四、进行栽种
将折耳根放置于栽种沟内，株间距保持5-8厘米，填土5-6厘米厚，定植后浇入定根水，覆盖上一层稻草，维持土壤湿润，促使红薯苗发芽。
五、田间管理
折耳根出芽后，及时去掉病株、弱株，培土除草2-3次。根据折耳根的生长需求来施肥，根茎生长发育盛期需肥量大，可追施多次复合肥料。
