西兰花的做法家常菜的做法（西兰花的十种最佳吃法）

食材：鸡蛋、西兰花、蒜末

做法：

1.西兰花洗净后下入冷水下锅煮三分钟（加一勺盐），然后捞出过凉水防止变黄

2.打两个鸡蛋，加一小勺盐调味打散，锅中倒油下入鸡蛋炒熟后捞出

3.重新起锅烧油下入蒜末炒香，再下入西兰花翻炒均匀，加入一勺蚝油，一勺生抽翻炒，之后把开始炒熟的鸡蛋加进去在翻炒几下就好啦