不去虾线好处就是省时间不费事,但吃虾必须去除虾线,不去坏处很多,虾线作为虾的消化道,如果虾所在的养殖环境中含有大量泥沙和细菌,不去掉虾线直接吃的话,味道会比较腥,口感也一般,而且大量细菌存在于虾线中,不去除直接吃,其中的细菌、泥沙等微生物杂质可能侵蚀肠胃,对身体健康造成一定的影响,因此建议最好是将虾线去掉后食用比较妥当。
不去虾线好处就是省时间不费事,但吃虾必须去除虾线,不去坏处很多,虾线作为虾的消化道,如果虾所在的养殖环境中含有大量泥沙和细菌,不去掉虾线直接吃的话,味道会比较腥,口感也一般,而且大量细菌存在于虾线中,不去除直接吃,其中的细菌、泥沙等微生物杂质可能侵蚀肠胃,对身体健康造成一定的影响,因此建议最好是将虾线去掉后食用比较妥当。