沙尖鱼要去鳞吗（沙尖鱼怎么清理内脏图解）

沙尖鱼不需要去鳞。
因为沙尖鱼是一种无鳞的鱼类，它们身上并没有鱼鳞，而是一层粘液覆盖在身体表面，起到保护和减少水阻的作用。
所以沙尖鱼不需要去鳞。
此外，沙尖鱼也是一种非常珍贵的食用鱼类，在中国南方地区被广泛食用。
一些地方的厨师会把它的头部和内脏处理后，再加入专门的调味料腌制成独特的美食。