料酒
牛外脊肉5000克、酱油500克、雪花梨250克、白糖1000克、洋葱100克、味精20克、大葱250克、姜末30克、蒜蓉150克、胡椒粉60克、清酒150克、牛骨汤1000克、香油250克、熟芝麻50克
一、将牛肉切成大片。
二、葱切段,洋葱切丝,梨切成丝与牛肉放在一起。
三、将所有调料配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌制24小时,烤熟即食。
料酒
牛外脊肉5000克、酱油500克、雪花梨250克、白糖1000克、洋葱100克、味精20克、大葱250克、姜末30克、蒜蓉150克、胡椒粉60克、清酒150克、牛骨汤1000克、香油250克、熟芝麻50克
一、将牛肉切成大片。
二、葱切段,洋葱切丝,梨切成丝与牛肉放在一起。
三、将所有调料配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌制24小时,烤熟即食。