白水煮饭的正确方法如下：
1. 准备食材：准备好需要煮的米饭，以及适量的水。一般来说，白水煮饭的水量应该与米的量相等，或者稍微少一些。
2. 清洗大米：将大米放入大碗中，加入适量的水，用手轻轻搓洗大米，将大米表面的杂质和淀粉清洗干净。
3. 浸泡大米：将清洗好的大米放入一个大碗中，加入适量的水，浸泡30分钟左右。这样可以使大米更容易煮熟。
4. 加入水煮饭：将浸泡好的大米倒入电饭煲或锅里，加入适量的水，水量应该与米的量相等或稍微少一些。
5. 加热煮饭：将电饭煲或锅放在炉子上，开火加热，直到水开始沸腾。然后转小火，继续煮饭，直到米饭煮熟。
6. 调味：在煮饭的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、味精、鸡精等调料，增加米饭的香味和口感。
7. 搅拌均匀：煮熟的米饭应该用勺子搅拌均匀，避免出现米饭生熟不均的情况。
8. 保温：煮好的米饭应该用锅盖保温，避免米饭变凉。
以上就是白水煮饭的正确方法，希望对您有所帮助。
