厨余垃圾属于不可回收垃圾。是指的我们在日常生活中及食品类加工、饮食服务行业类和单位供餐类等各种在食物类活动中生产的垃圾。厨余垃圾的主要来源于我们的家庭厨房里、餐厅里、饭店和食堂以及菜市场等其他与食品加工类有关的地方。