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做牛肉冲汤选牛的哪个部位的肉好(炖牛肉汤选牛的哪个部位最好)

做牛肉冲汤选牛的哪个部位的肉好(炖牛肉汤选牛的哪个部位最好)

更新时间:2024-04-30 01:39:46

做牛肉冲汤选牛的哪个部位的肉好

制作美味的牛肉汤首先要选好材料。选择新鲜的牛肉,最好是牛腱肉或牛尾肉,这些部位的肉质比较鲜嫩,适合炖煮。此外,还需要一些配料,如姜、葱、八角、香叶等,这些配料能够增加汤汁的香气。同时,准备一些清水,以及一些调味料,如盐、白胡椒粉等。

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