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牛尾骨高压锅炖多长时间

牛尾骨高压锅炖多长时间

更新时间:2024-02-21 06:53:08

牛尾骨高压锅炖多长时间

牛尾高压锅压20-25分钟左右,如果是选用砂锅煲牛尾汤,那么一般需要两个小时的时间。汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,所以说煲汤的时间并非越久越好。

如果大家是选择用高压锅来炖制的话,那么需要的时间不用那么长,一般最多一个小时就可以了,只不过用高压锅炖制出来的牛尾汤口味会略差些

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