元宵有哪些种类（元宵的八大特点）

元宵从种类上分，可分实心的和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、黑芝麻白糖、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米，猪肉荠菜等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上