做豆腐脑 黄豆和水比例多少（做豆腐脑豆子和水的比例多少最佳）

干黄豆和水的比例为1：8

1、首先把150克黄豆放在盆中浸泡8小时。（一般浸泡一夜，第二天正好打豆浆。）



2、黄豆完全泡发以后放入破壁机中，加入120克的清水开始打豆浆。干黄豆和水的比例为1：8，这个比例一定要掌握好，做豆腐脑的豆浆要比平时喝的豆浆浓度要高，所以千万不要按照你平时打豆浆的比例来操作。