香肉拌饭是什么肉（香肉拌饭最简单的做法）

根据我的知识库，"香肉"可能指的是经过特殊加工处理的肉类，例如猪肉腊肉、鸭肉腊肉、牛肉干等，它是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含重要的氨基酸、维生素和矿物质。但是，具体到“香肉拌饭”这个菜品，没有找到相应的定义或者描述，所以无法确定这里的“香肉”是指哪种肉类。建议向有关人士或机构进行询问确认。