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炸蘑菇做法和配方(炸蘑菇的做法视频教程)

炸蘑菇做法和配方(炸蘑菇的做法视频教程)

更新时间:2024-03-02 20:21:18

炸蘑菇做法和配方

1、食材:蘑菇500g、面粉适量、干淀粉适量、盐适量、辣椒面适量、烧烤调料适量。

2、把蘑菇洗净,撕成小条,撒入适量盐放置,等渗出水分后将水分尽量逼干。准备适量干面粉和干淀粉混合均匀撒在蘑菇上,尽量让每一条蘑菇都裹上面粉备用。

3、锅内热多一些油,大火等油完全热后,用筷子一根一根的将蘑菇分离放入,改至中火炸,炸至金黄将蘑菇控油用筷子捞出。

4、盛入盘中均匀撒上适量辣椒面、烧烤料就OK了

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