自制酸奶为什么会出水（自制酸奶稀出水是什么原因）

不知道你那边的情况怎样，按我制作酸奶的经验，主要是由于纯奶中含有一定的水，制作酸奶的过程中，水蒸发碰到盖子就凝结掉下来，然后就会混到制作的酸奶里边，如果制作的时间长的话这个过程持续进行就会加重酸奶有水的情况，我一般是看到盖子上有水时，就拿下盖子把水甩掉。