黑葵花籽和白葵花籽有什么区别

黑葵花籽和白葵花籽区别就是籽皮的颜色不同。在平时我们食用的葵花籽有黑色皮和白色皮两种，事实上这两种瓜子都是一种品种，只是它的加工方法不同。

白瓜子的加工一般都是利用机器长时间打磨，把葵花籽表皮黑色的瓜子衣打磨掉，然后就露出了瓜子里面黄色的瓜子皮，看着非常漂亮，吃起来也非常的香脆。黑色皮瓜子保留了原籽皮本色，籽仁也更加香脆。