糖醋嫩豆腐做法（糖醋脆皮嫩豆腐做法）

食材:豆腐

调料:盐，白糖，醋，番茄酱，淀粉

做法:

1.糖醋汁:半勺糖+少许盐+2勺醋+2勺番茄酱+1淀粉,加清水搅拌均匀

2.豆腐切块,裹上一层淀粉，锅里倒油下豆腐煎至表面微黄酥脆后捞出

3.锅里倒少许油，倒入糖醋汁，小火煮至浓稠泡，下入炸豆腐迅速翻炒。

这样子炒的豆腐特别好吃，酸甜可口。