谷麦制作配方及方法（冬季谷麦制作配方）

1.

首先在这个盆中分别装入一斤半稻谷、三斤玉米、三斤麦子，加入清水。

2.

接着用漏勺筛掉空壳、加入50度左右的温热水，玉米浸泡24小时，稻谷和麦子浸泡12小时。

3.

泡好后沥干水分，倒入蒸格中，放入装水的锅中，盖上盖子。

4.

然后把玉米和稻谷蒸办小时、倒入麦子、盖上盖子继续蒸一个小半小时，放入红薯。

5.

倒入二两谷药酒，蒸好后倒入盆中。

6.

最好晾10分钟，倒入配好的药酒搅拌均匀，装入袋中放置三天即可。