冬瓜虾皮饺子做法（冬瓜虾皮水饺的家常做法视频）

配料：猪肉馅 150克、面粉 200克、冬瓜 适量、耗油 少许、花生油 少许、虾皮 少许、鸡蛋 少许、香菜 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、葱姜 适量

做法步骤：

1.准备冬瓜

2.擦丝，加入少许盐出去水分。

3.猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。

4.添加花生油，耗油搅拌均匀。

5.和成馅

6.冷水和面醒30分钟

7.分别若干剂子

8.擀皮

9.包馅

10.装入盘中放入冰箱冷冻，随吃随取。