冬瓜虾皮馅蒸饺子做法（冬瓜虾米饺子馅的调法）

1.海米提前泡发备用。肉馅加葱姜末，生抽，盐调匀腌制备用

2.冬瓜去皮去瓤擦丝剁碎，挤去多余水分。（挤出的水分不舍的扔的话可以加冰糖煮来喝）

3.木耳泡发洗净剁碎，海米泡发后捞出剁碎

4.所有材料一起调匀，加入适量盐，植物油，香油，十三香粉，老抽拌匀成馅儿

5.接下来，揉面，擀皮

6.包水饺