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鱿鱼的制作方法(干鱿鱼的泡发和处理方法)

鱿鱼的制作方法(干鱿鱼的泡发和处理方法)

更新时间:2024-05-06 22:47:18

鱿鱼的制作方法

步骤/方式1

鱿鱼洗净备用。

步骤/方式2

将鱿鱼剥皮,去头清理内脏。

步骤/方式3

准备好生姜、蒜头、茴香、桂皮等佐料

步骤/方式4

将鱿鱼头悄悄塞入身体里面,形成一个包。

步骤/方式5

起锅加油,下佐料,放入鱿鱼翻炒,加入生抽、老抽、啤酒,开大火煮。

步骤/方式6

到汤汁快收干,加入盐调味。 待煮熟后盛出,放入深碗,倒入汤汁浸泡,吃前切片,放入盘中,撒上葱花,浇上汤汁。

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