食材:羊腿肉350g、羊肚100g、萝卜600g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、枸杞适量、胡椒粉适量
方法是:
1、准备好食材。
2、萝卜刮去外皮,洗净,切滚刀块待用
3、焯好的羊腿切厚片,羊肚切片。
4、取砂锅,放入羊腿肉,羊肚,加八分满清水。
5、加姜片,葱结,料酒。
6、中火煮开10分钟、小火炖90分,放入萝卜,中火炖至萝卜熟,放入枸杞煮开,
放盐。
7、出锅前,加些胡椒粉,撒些青蒜末即可。
食材:羊腿肉350g、羊肚100g、萝卜600g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、枸杞适量、胡椒粉适量
方法是:
1、准备好食材。
2、萝卜刮去外皮,洗净,切滚刀块待用
3、焯好的羊腿切厚片,羊肚切片。
4、取砂锅,放入羊腿肉,羊肚,加八分满清水。
5、加姜片,葱结,料酒。
6、中火煮开10分钟、小火炖90分,放入萝卜,中火炖至萝卜熟,放入枸杞煮开,
放盐。
7、出锅前,加些胡椒粉,撒些青蒜末即可。