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蒜香蒸鱼家常做法(蒸鱼的家常做法蒜蓉)

蒜香蒸鱼家常做法(蒸鱼的家常做法蒜蓉)

更新时间:2024-04-02 09:07:35

蒜香蒸鱼家常做法

食材用料鲜鱼1条蒜头10颗米酒2勺葱姜少许辣椒1根香油1勺酱油2勺

1准备食材:鲜鱼、蒜头、米酒、葱姜、辣椒等

2.将鱼处理并清洗干净,在鱼身上划2~3刀,然后将蒜头一半切碎、姜一半切片一半切丝、葱一根切段一根切丝、辣椒去籽切丝

3.先在盘子上放上姜片,然后再把鱼放上,用1大匙的蒸鱼酱油和2小匙的米洒均匀的淋在鱼身

4.将蒜末、姜片、葱段置鱼身,剩余的蒜头放在鱼的旁边

5.煮沸一锅水,将鱼放入其中,以大火约蒸7分钟,然后熄火

6.在鱼的身上均匀淋上1大匙的蒸鱼酱油,然后放上辣椒丝、姜丝、葱丝,淋上1大匙香油,将其重新放入锅中,用大火蒸约3~4分钟,出锅即可。

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