优酪乳和酸奶区别（优酪乳与优酪多的区别）

优酪乳和酸奶的区别是： 1. 优酪乳和酸奶菌群不同，优酪乳的菌群主要为活性乳酸杆菌，而酸奶的菌群则包含酸奶杆菌和乳酸杆菌。
2. 在生产工艺上，酸奶在加热加压后通过发酵形成，而优酪乳则是经低温处理后，加入特定的菌群发酵而成。
3. 口感方面，酸奶味道比较酸，质地柔软，而优酪乳则相对温和，口感较为细腻。
因此，虽然两者都是通过乳酸发酵工艺制成的，但是它们的营养和口味特点有所不同。