瓷刀能带上高铁吗（58mm瑞士军刀能带上高铁吗）

不能

根据铁道部门的规定，凡是可能危及旅客人身安全的刀具，乘坐高铁等交通工具的时候一律禁止携带上车。陶瓷水果刀等用陶瓷制作而成的刀具与金属刀具一样具有超高硬度、超高耐磨、刃口锋利等特点，已经可以对旅客的人身安全造成危险，因此不可以带上高铁。