食材用料
膏蟹1只 濑尿虾3只
沙贝5只 鲍鱼5只
步骤
1/6
将所有海鲜清洗干净备用。
2/6
白洋葱铺盘底。
3/6
铺上海鲜杂烩。
4/6
水里倒入半瓶啤酒,水煮开后放入整盘海鲜大火蒸9分钟,关火焖1分钟开盖,香菜伴碟。
5/6
清蒸海鲜杂烩完成!
6/6
调制酱汁
五分一白洋葱切粒,一片姜切粒,两瓣蒜切粒,香菜切碎,蒸鱼豉油60ml,饮用水30ml,蚝油少许,胡椒粉少许拌匀即可。
食材用料
膏蟹1只 濑尿虾3只
沙贝5只 鲍鱼5只
步骤
1/6
将所有海鲜清洗干净备用。
2/6
白洋葱铺盘底。
3/6
铺上海鲜杂烩。
4/6
水里倒入半瓶啤酒,水煮开后放入整盘海鲜大火蒸9分钟,关火焖1分钟开盖,香菜伴碟。
5/6
清蒸海鲜杂烩完成!
6/6
调制酱汁
五分一白洋葱切粒,一片姜切粒,两瓣蒜切粒,香菜切碎,蒸鱼豉油60ml,饮用水30ml,蚝油少许,胡椒粉少许拌匀即可。