泡菠萝的盐水有异味怎么办（为什么用盐水泡菠萝有一股酒味）

泡菠萝的盐水有异味就改用小苏打吧！

把菠萝去皮切成小块，然后准备一个容器，倒入适量的水，加上适量的小苏打搅拌均匀，做成苏打水。然后把切好的菠萝放入苏打水中，浸泡5分钟左右就可以了。用苏打水泡过之后的菠萝吃起来就不会有酸涩感了，而且口感会比之前更好。