麻辣烫串串香路边摊做法

1.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热六成热。

2.

接着再放入干辣椒段150克。

3.

再放入郫县豆瓣酱150克，煸炒出香味。

4.

接着加入清水500毫升。

5.

再放入胡椒粉五克，辣椒面30克。

6.

再加入青花椒30克，煮三分钟。

7.

接着再放入豆芽串150克，鸭血串50克，金针菇串150克，莲藕串150克。

8.

出锅，成品