方法/步骤
1、首先,新买回来的铸铁壶,用清水洗净内外,可以用小刷子刷一遍去除里面的铁锈。
2、然后可以用自来水或者矿泉水来煮1~2次茶叶。煮过以后把茶叶水倒掉,有清洗去味的作用。铁壶在买回来,一个月之内不要使用纯净水,纯净水里面毫无任何矿物质,不能够形成保护膜,不利于养壶。
3、也可以使用柠檬加水,然后煮1~2次有去除铁味的作用。铁壶在加热过程中使用中火,小火,不要用大火。
4、最后用米汤加水煮1~2次能够在铁壶的内部形成一层保护膜。
5、当铁壶内部形成薄薄的一层水垢的时候,这就是保护膜的形成,这时候用来煮水就不会产生铁锈味,养壶就成功了。
6、养好以后的铁壶正常使用,用过后清洗晾干,如果长期不用,在使用的时候那么需要再次开壶。