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超市里这么多酸奶 应该怎么选(如何分辨超市里的酸奶好不好)

超市里这么多酸奶 应该怎么选(如何分辨超市里的酸奶好不好)

更新时间:2024-03-12 08:50:11

超市里这么多酸奶 应该怎么选

1、选择发酵乳

上面文章小园已经说了,包装上找找总会找到的,要选发酵乳哦!

还有小伙伴说复原乳或者乳酸菌饮料可以喝么?

这些就不要选了,一个是用奶粉勾兑的,而且营养成分也损失大半了;另一个是饮料!饮料知道不!含糖量杠杠的!

2、看营养成分表——选择高蛋白、低糖的酸奶

这个就要看下营养成分表了,国标要求发酵乳蛋白质含量≥2.9g/100g,比这个数值越高越好,选它就对了!

市面上的酸奶100g当中一般含有5-10g左右的糖。如果对这个含糖量没有概念的话,找个参照物吧,可乐的含糖量一般是12g/100g。所以看营养成分表尽量找含糖量少的为好。

3、看配料表

如果找不到酸奶包装上写的是发酵乳、风味发酵乳还是复原乳或者乳酸菌饮料,还有一个方法可以分辨,看配料表。

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