操作步骤如下：
1、视频中添加文字可以通过视频剪辑完成，这里用PR（premiere）来完成。
2、首先打开PR，进入之后先新建项目，然后取好名字，点击确定就可以进入PR的编辑界面。
3、这个时候导入需要进行加工的视频，在文件里面可找到导入。
4、然后就会跳转到选择界面，找到自己需要加工的视频，然后打开即可。
5、将导入的视频拖入剪辑区，也就是右下角的工作框，拖入之后就可以开始文字的添加了。
6、PR文字添加是通过字幕的形势来实现的，找到顶部菜单栏的字幕这个功能，在里面新建字幕，选择静态字幕。
7、之后会弹出一个视频设置的设置框，点击确定就可以了。
8、这个时候字幕的操作界面就出来了，在操作界面有一个显示屏，这个显示屏其实就是你的视频显示屏的缩小版。这个时候你可以在这个显示屏上用文字工具拉一个文本框出来，文字工具在左上角可以找到。
9、这个时候在文本框里面输入你想输入的文字，然后在右边的文字属性栏可以对你的文字进行调整，主要是文字系列和文字大小的调整，如果想将文字居中，在操作界面的上半部分找到居中这个功能即可，居中两侧分别是左侧和右侧。
10调整好之后关掉这个操作界面，再到左下角找到这个字幕，将这个字幕拖入剪辑区，然后你会看到你的视频里面就有文字了，如果你觉得你的文字没有放在合适的位置，可以鼠标左键双击，再次进入操作界面进行调整，如果你还想继续添加文字，继续新建字幕就可以了。
