面粉 (400g)
白糖 40g
酵母 4g
牛奶 250g
鸡蛋 2个
食用油 15g
芝麻 4g
方法/步骤
1/21分步阅读
碗中倒入面粉。
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加入酵母和白糖。
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搅拌均匀。
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打入鸡蛋。
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加入温牛奶。
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搅拌成面糊状。
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加入食用油。
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用手涂抹均匀。
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盖上盖子发酵三十分钟。
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在案板上刷一层油。
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将面团揉成长条。
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切成大小均匀的剂子。
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把剂子压扁。
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用擀面杖擀成薄片。
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从一头卷起来。
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整齐放在烤盘上。
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盖上保鲜膜醒发三十分钟。
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刷上一层蛋黄液。
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撒上芝麻粒。
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放入烤箱烤20分钟。
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面包做好了。
