瓜蒌子9到11月成熟。
瓜蒌子栽后2~3年开始结果。果实于9~11月先后成熟,当果皮表面开始有白粉,蜡被较明显,并稍变淡黄色时表示果实成熟,便可分批采摘。采收时可将茎蔓从根部割断,使栝楼在棚上挂一个时期,但悬挂时间不可过长。采摘过早,果实不成熟,糖分大,质量低,种子亦不成熟;采摘过晚,水分大,难干燥,果皮变薄,产量减少。
瓜蒌子9到11月成熟。
瓜蒌子栽后2~3年开始结果。果实于9~11月先后成熟,当果皮表面开始有白粉,蜡被较明显,并稍变淡黄色时表示果实成熟,便可分批采摘。采收时可将茎蔓从根部割断,使栝楼在棚上挂一个时期,但悬挂时间不可过长。采摘过早,果实不成熟,糖分大,质量低,种子亦不成熟;采摘过晚,水分大,难干燥,果皮变薄,产量减少。