一般来说有涂层的锅其制作的都非常的精良,表面光洁细腻无油烟的不粘锅。对于这种炒锅只要简单的处理一下就行,也就是新锅在使用之前用温水刷洗干净,把锅放在炉火上再往锅里面倒上一点花生油烧热端下来,用抹布把油均匀的擦满锅内,然后用热水刷干净就可以了。