肉皮黄豆咸菜怎么做的（黄豆肉皮咸菜的制作方法）

/原料

花椒适量， 香菇适量 ，桂皮适量， 八角适量， 香菜适量， 黄豆500g ，洋葱1个 ，蒜姜末适量 ，黄豆酱适量 ，甜面酱适量， 盐适量 ，白糖适量， 青椒100g， 红椒100g 芝麻适量

步骤1、黄豆浸泡6个小时，下锅加入葱姜煮熟捞出控水。

步骤2、热油加入花椒、桂皮、八角、香菜、洋葱炒香。

步骤3、取出料渣放入香菇丁、黄豆、蒜姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、白糖、青椒、肉皮、红椒、芝麻炒匀即可完成。